吃糖葫蘆啦

發(fā)布時間：2024-11-14

“都說冰糖葫蘆酸，酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆甜，可甜里面它透著那酸……?！北呛J是中國傳統(tǒng)小吃之一，為了讓孩子們更好了解傳統(tǒng)文化，體驗冰糖葫蘆的制作過程，小海豚班的孩子們在老師的帶領(lǐng)下，開啟了他們的冰糖葫蘆之旅。

泡一泡、搓一搓，孩子們認真地清洗山楂、葡萄、圣女果等需要的食材……

一個山楂、一瓣橘子，再來一個葡萄，就這樣在孩子們的手中，串聯(lián)成一串又一串“五彩”的糖葫蘆串。接下來就是熬糖漿了，隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，白色的糖水逐漸變成了紅中泛黃的焦糖色，在老師的幫助下，孩子們捏緊竹簽底部，將串好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中裹上一圈甜甜的糖衣，美味的冰糖葫蘆就制作完成啦！孩子們迫不及待地品嘗著自己的勞動果實，別提有多高興！

一串糖葫蘆，不僅串聯(lián)著美味的水果，也串聯(lián)起了美食與教育。教育即生活，此次活動，讓孩子們更加了解了中國的傳統(tǒng)美食——冰糖葫蘆，也豐富了孩子們的在校生活，讓孩子們體會到了動手勞作的喜悅。我們將在接下來的日子里，帶領(lǐng)孩子們一起繼續(xù)發(fā)現(xiàn)、探索、制作更多身邊的美食，讓他們的校園生活更加豐富多彩。

認識種類豐富的糖葫蘆

小手動起來，串起五彩糖葫蘆

裹上甜甜的糖霜

成功啦！快來一起試試吧